【早安健康／茶熊（主婦作家）】
計算做討厭的家事要花多久時間
你是否也有討厭的家事？我最討厭燙衣服。過去為了讓自己喜歡燙衣服，我做了許多努力，不僅購買好的工具，也嘗試過每天燙衣服，或累積一段時間再一起燙。但我就是無法喜歡燙衣服，每次一想到要燙衣服就意興闌珊。
雖然如此，我也不可能讓老公穿皺皺的襯衫上班，最後我決定每周燙一次。前陣子我突然想到以前我曾經計算過燙衣服要花多久時間，於是決定再計時一次，這次燙的衣服總數如下：
我用廚房計時器計算自己花多久時間燙衣服，結果是十五分鐘左右，我才發現原來燙衣服花不了多少時間。若是想到「不得不燙」就難免讓人心情沉重；但若換個角度想，覺得「只要十五分鐘就可以燙完，不如趁現在有空燙一下吧！」，反而感到興致勃勃。
以前我曾經計算過做各種家事要花多少時間，當時還因為發現做家事的時間很短，而感覺驚訝。一般人想到「用吸塵器吸地」就覺得麻煩，但只要事先計算吸地的時間，每次吸地前不要想著「打掃」，而是想著「只要花七分鐘吸地」，就會覺得花費的時間很短，更願意動手做。
與其煩惱模糊不清的事情，不如化成明確數字，從客觀角度想像具體行動更有效。「提升做家事的幹勁」是個很模糊的目標，一個不小心就會造成心理壓力，覺得「自己不想做家事是錯的」。
建議各位不要將問題複雜化，面對現實，簡化問題才是關鍵。與其將時間浪費在「提升幹勁」這類模糊目標，導致心情焦躁，不妨設立具體目標，例如「花五分鐘去做」、「花十分鐘做好自己能做的事」，效果更好。
善用托盤簡化家庭主婦的工作
我家吃飯時一定會用托盤，而且一人一個，使用托盤盛放餐具，可迅速完成上菜和事後清理。還沒使用托盤以前，每次準備吃飯和吃完飯後要收拾時都很麻煩，我必須先用大盤裝料理，從廚房將料理拿到餐桌上後，再盛裝到個人用的小盤子裡，每次都必須花兩道工才能完成前置作業。吃完飯後，再一一將盤子收回廚房，加上每次吃飯一定會弄髒桌子，因此收完碗盤後，還得擦桌子。
於是，我開始思考該如何簡化上菜的流程，不增加家人負擔，也不會弄髒桌面，這時我想到自助餐的做法，也想起在學校吃營養午餐的情景。我家的自助餐是每個人拿一個托盤，將自己的食物放在托盤上，帶到餐桌上吃。吃完後，將托盤連同所有餐具拿到廚房、放進水槽，托盤就用抹布輕輕擦拭，或用水稍微沖洗，放回原位。這個做法可以大幅減少菜渣和湯汁弄髒桌面，我也不用為了上菜，多次往返廚房與餐廳。
將所有料理放在托盤上吃，即使不小心灑出來湯汁也不會滴的到處都是，喝熱湯時可以避免燙傷，只要注意不要讓托盤滑落。不使用托盤，吃完飯後要收拾時就必須疊放餐具，不僅會弄髒餐具外側，增加洗碗時的麻煩。雖然說餐具本來就要清洗，但要清洗弄髒的餐具反而更花時間和功夫，沒弄髒的餐具外側只要用清水沖過即可，省下不少事。
選擇托盤時有幾個步驟：第一，我先用碗盤擺出平時吃飯的狀態，並以量尺測量需要的托盤大小，計算出長寬後，再決定托盤尺寸的誤差範圍。接著決定形狀，我會選擇四邊圓角的設計，因為直角容易藏汙納垢。接下來要決定顏色，根據家中的色調大多會選擇白色、米色、黑色與褐色的素面托盤。最後是材質，則以有防滑設計的塑膠製為首選，因為木製托盤太重，也不適合天天水洗。
我很幸運地在附近超市的半價折扣商品中，找到符合條件的托盤，不僅尺寸適中，材質、長方形圓角造型、褐色木紋與防滑加工都符合我的需求，加上價格我也很滿意。經過一番選擇後，我買了三個，一用就用了五年。
在我們家吃飯就像在吃自助餐一樣，每天早上我在先生和小孩的托盤裡，擺放小菜碟，再放上空的飯碗、湯碗和筷子。由他們自行盛飯、裝湯，再各自帶到餐桌上吃。吃完後，他們會將托盤連同所有餐具放進廚房的水槽，我只要把餐具洗乾淨就好。除了吃麵這類湯汁容易濺到桌上的餐點之外，我家的餐桌幾乎不會弄髒，用餐後也無需擦拭，真的輕鬆不少。
【延伸閱讀】
本文摘自《我決定簡單的生活【主婦版】》／茶熊（主婦作家）／三采文化
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